词语解释

荞麦面[ qiáo mài miàn ]

⒈  荞麦的子实磨成的面粉。

引证解释

⒈  荞麦的子实磨成的面粉。

引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“蕎麦麵和秦椒压合酪。”
亦省作“蕎麵”。 后蜀 何光远 《鉴诫录·走车驾》：“左街沙门 怀宝 进蕎麵烧饼。”

国语辞典

荞麦面[ qiáo mài miàn ]

⒈  荞麦实制成的面粉。

⒉  用荞麦粉作成的面。