在CentOS下管理Oracle数据库日志可以通过以下几种方法进行：

日志模式管理：

归档模式 (ARCHIVELOG)：在归档模式下，Oracle会将重做日志文件归档，以便在需要时进行恢复。归档模式可以用于灾难恢复和数据点恢复。非归档模式 (NOARCHIVELOG)：在非归档模式下，重做日志文件的内容会被新的日志内容覆盖，适用于实例故障恢复，但不适用于介质故障恢复。

日志文件轮换：

日志轮换策略：可以通过设置参数如 LOG_FILE_SIZE、LOG_ARCHIVE_DEST_n 等来控制日志文件的大小和存储位置，定期创建新日志文件并废弃旧日志文件，防止日志文件无限增长。手动触发日志轮换：可以使用 ALTER SYSTEM SWITCH LOGFILE;命令手动触发日志切换。

日志文件监控：

使用Oracle内置工具：如 LogMiner 用于分析归档日志文件，Oracle Enterprise Manager 提供日志监控功能。第三方监控工具：如 Datadog、New Relic 和 SolarWinds 等，提供丰富的可视化功能和告警机制。

日志文件归档：

自动归档：在归档模式下，Oracle会自动将重做日志归档到指定位置。手动归档：可以使用 ALTER SYSTEM ARCHIVE LOG FILE命令手动归档特定的日志文件。

日志分析：

使用ELK Stack（Elasticsearch、Logstash和Kibana的组合），适用于大规模日志收集、解析、分析和可视化。

配置示例：

设置归档日志模式：

ALTER SYSTEM SET LOG_ARCHIVE_MODE = TRUE SCOPE = BOTH;

设置归档日志目标：

ALTER SYSTEM SET LOG_ARCHIVE_DEST_1 = 'LOCATION=/u01/app/oracle/archivelog' SCOPE = BOTH;

通过这些方法和工具，可以有效地管理Oracle数据库的日志，确保数据库的高效运行和数据的安全性。