在CentOS系统中，Redis的配置文件通常位于/etc/redis/redis.conf。要设置Redis的超时时间，你需要编辑这个配置文件。

使用文本编辑器打开redis.conf文件。例如，使用vi编辑器：

sudo vi /etc/redis/redis.conf

在配置文件中找到timeout设置项。如果没有找到，请在文件末尾添加一行。将其值设置为你想要的超时时间（以秒为单位）。例如，如果你想设置超时时间为300秒，可以添加或修改以下行：

timeout 300

保存并关闭配置文件。

重启Redis服务以使更改生效：

sudo systemctl restart redis

现在，Redis的超时时间已经设置为你指定的值。请注意，这个设置会影响所有连接到Redis服务器的客户端。如果某些客户端需要不同的超时时间，你可能需要在客户端配置中设置。