在CentOS上配置Redis时，maxmemory参数用于设置Redis实例可以使用的最大内存量。当Redis使用的内存超过这个限制时，根据配置的maxmemory-policy策略来决定如何处理新写入的数据。

maxmemory-policy参数定义了当Redis达到内存限制时的行为。以下是一些常用的maxmemory-policy策略：

noeviction：默认策略。当内存不足以容纳新写入数据时，新写入操作会报错。不会删除任何旧数据，也不会尝试清理内存。

allkeys-lru：当内存不足以容纳新写入数据时，从所有键中使用LRU（Least Recently Used，最近最少使用）算法进行淘汰，删除最近最少使用的键。

volatile-lru：当内存不足以容纳新写入数据时，仅从设置了过期时间的键中使用LRU算法进行淘汰。

allkeys-random：当内存不足以容纳新写入数据时，从所有键中随机删除一些键。

volatile-random：当内存不足以容纳新写入数据时，仅从设置了过期时间的键中随机删除一些键。

volatile-ttl：当内存不足以容纳新写入数据时，从设置了过期时间的键中删除剩余生存时间（TTL）最短的键。

要配置maxmemory和maxmemory-policy，请编辑Redis配置文件（通常位于/etc/redis/redis.conf），并添加或修改以下行：

maxmemory <bytes>maxmemory-policy <policy>

将<bytes>替换为您希望设置的最大内存量，例如500mb。将<policy>替换为您选择的策略，例如allkeys-lru。

保存更改后，重新启动Redis服务以使更改生效：

sudo systemctl restart redis

现在，Redis将根据您设置的maxmemory和maxmemory-policy参数来管理内存。