是的，Linux时间服务器可以手动设置

使用date命令手动设置系统时间：

sudo date -s "YYYY-MM-DD HH:MM:SS"

例如，要将系统时间设置为2022年1月1日12点整，可以执行：

sudo date -s "2022-01-01 12:00:00"

使用hwclock命令手动设置硬件时钟（实时时钟）：

sudo hwclock --set --date="YYYY-MM-DD HH:MM:SS"

例如，要将硬件时钟设置为2022年1月1日12点整，可以执行：

sudo hwclock --set --date="2022-01-01 12:00:00"

注意：使用hwclock命令设置的硬件时钟是本地时间，不会影响系统时间。如果需要将系统时间与硬件时钟同步，可以使用hwclock --systohc命令。

使用NTP（网络时间协议）服务器手动设置系统时间：

如果您的Linux系统已经配置为使用NTP服务器，您可以通过修改NTP服务器的配置文件来手动设置系统时间。通常，NTP服务器的配置文件位于/etc/ntp.conf。在这个文件中，您可以找到一个名为server的行，后面跟着NTP服务器的IP地址或域名。要手动设置系统时间，您可以将该行注释掉（在行首添加#）或者将其更改为一个不同的NTP服务器地址。然后，重启NTP服务以使更改生效：

sudo systemctl restart ntp

请注意，手动设置系统时间可能会导致与NTP服务器的同步问题。因此，建议仅在确实需要时使用这些方法，并确保您的系统可以自动从NTP服务器同步时间。