要更新Linux上的SFTP服务器，您需要执行以下步骤：

首先，确保您的系统已连接到互联网。

更新软件包列表：对于基于Debian的系统（如Ubuntu），请运行以下命令：

sudo apt-get update

对于基于RPM的系统（如CentOS、Fedora），请运行以下命令：

sudo yum update

升级SFTP服务器软件包：对于基于Debian的系统，请运行以下命令：

sudo apt-get upgrade openssh-server

对于基于RPM的系统，请运行以下命令：

sudo yum update openssh-server

重启SFTP服务器以应用更改：对于基于Systemd的系统（如Ubuntu 16.04及更高版本），请运行以下命令：

sudo systemctl restart sshd

对于基于SysVinit的系统（如较旧的Ubuntu版本或CentOS 6），请运行以下命令：

sudo service sshd restart

（可选）检查SFTP服务器状态：对于基于Systemd的系统，请运行以下命令：

sudo systemctl status sshd

对于基于SysVinit的系统，请运行以下命令：

sudo service sshd status

现在，您的Linux SFTP服务器应该已经更新到最新版本。请注意，这里我们使用的是OpenSSH服务器，这是Linux中最常用的SFTP服务器软件。如果您使用的是其他SFTP服务器软件，请根据其官方文档进行相应的更新操作。