在PostgreSQL中，要新建一个数据库，请按照以下步骤操作：

打开终端（在Windows上是命令提示符或PowerShell，在macOS和Linux上是终端）。

使用psql命令连接到PostgreSQL服务器。如果尚未安装psql，请先安装它。连接到服务器时，需要提供用户名、密码和主机名。例如：

psql -U your_username -h your_host -p your_port

连接成功后，您将看到PostgreSQL的命令提示符，类似于：

your_username=#

要创建新数据库，请使用CREATE DATABASE命令，后跟新数据库的名称。例如，要创建名为new_database的数据库，请执行以下命令：

CREATE DATABASE new_database;

创建成功后，您将在命令提示符中看到以下消息：

CREATE DATABASE

要切换到新创建的数据库，请使用\c命令，后跟数据库名称。例如：

\c new_database

现在，您已经成功创建并切换到了名为new_database的新数据库。可以开始在该数据库中创建表和执行查询了。