要在Win10上搭建NAS存储服务器，可以使用以下方法：

使用Windows文件共享功能：在Win10上设置共享文件夹，并允许其他设备通过局域网访问。这样其他设备就可以将文件存储到Win10上，类似于NAS的功能。

使用第三方软件：有一些免费的第三方软件可以帮助你将Win10变成NAS存储服务器，如FreeNAS、OpenMediaVault等。

使用虚拟化技术：你也可以在Win10上安装虚拟机软件，然后在虚拟机中安装NAS操作系统，如FreeNAS、OpenMediaVault等。

无论使用哪种方法，都需要确保Win10系统稳定，网络连接良好，以确保NAS存储服务器的正常运行。