在使用OpenFeign调用接口时，可以通过Feign的配置来设置接口超时时间。可以通过以下步骤设置接口超时时间：

创建一个Feign客户端配置类，继承自FeignClientSpecification类，并重写apply方法来设置超时时间。

import feign.Client;import feign.Client.Default;import feign.Client.Default.DefaultClientConfig;import feign.Feign;import feign.Request;import feign.Request.Options;import feign.RequestTemplate;import feign.codec.Decoder;public class MyFeignClientConfiguration extends DefaultClientConfig {@Overridepublic Client apply(Client client) {return new Client() {private final Client delegate = client;@Overridepublic Response execute(Request request, Options options) throws IOException {// 设置超时时间为10秒options = options.toBuilder().connectTimeout(10000).readTimeout(10000).build();return delegate.execute(request, options);}};}}

在Feign接口上添加@FeignClient注解，并指定configuration属性为上一步创建的Feign客户端配置类。

@FeignClient(name = "my-service", configuration = MyFeignClientConfiguration.class)public interface MyFeignClient {@GetMapping("/api/someEndpoint")String callSomeEndpoint();}

通过以上步骤，就可以在OpenFeign中设置接口超时时间。