MySQL中的date_format函数用于将日期时间格式化为指定的格式。该函数接受两个参数，第一个参数是日期时间值，第二个参数是要格式化的格式字符串。

例如，可以使用date_format函数将日期时间格式化为年-月-日的格式：%Y-%m-%d。示例代码如下：

SELECT date_format('2022-01-01', '%Y-%m-%d');

上面的代码将返回格式化后的日期时间值：2022-01-01。通过使用date_format函数，可以方便地将日期时间转换为指定的格式，以满足特定的需求。