在C++中，可以使用以下几种方法来进行字符串转换：

使用std::to_string()函数将基本数据类型转换为字符串，例如：

int num = 123;std::string str = std::to_string(num);

使用std::stringstream类来进行字符串拼接和转换，例如：

int num = 123;std::stringstream ss;ss << num;std::string str = ss.str();

使用库函数sprintf()来进行格式化字符串输出，例如：

char buffer[50];int num = 123;sprintf(buffer, "%d", num);std::string str(buffer);

使用boost库中的lexical_cast来进行类型转换，例如：

int num = 123;std::string str = boost::lexical_cast<std::string>(num);

注意：在C++11及以上版本中，推荐使用std::to_string()函数来进行字符串转换，因为它是最简单和直观的方法。