在Postman中进行接口测试和自动化测试可以按照以下步骤进行：

创建一个新的Postman集合：在Postman中，创建一个新的集合来组织你的测试用例。集合可以包含多个请求，你可以按照不同的功能或模块进行组织。

添加测试用例：在集合中添加测试用例，每个测试用例对应一个接口请求。你可以根据接口的需求设置请求的参数、头部信息、请求体等。

编写测试脚本：在每个请求中，你可以编写测试脚本来验证接口的返回结果是否符合预期。测试脚本可以使用JavaScript语言编写，可以对返回的数据进行断言、验证状态码等操作。

运行测试用例：在Postman中，你可以选择单独运行某个测试用例或者整个集合。在运行测试用例后，你可以查看测试结果，并根据结果进行调试和修改。

自动化测试：如果需要进行接口的自动化测试，你可以使用Postman的集成测试工具来生成测试脚本。你可以将测试脚本导出为代码，然后使用自动化测试框架（如Jenkins、Travis CI等）来进行持续集成和自动化测试。

总的来说，通过Postman可以方便地进行接口测试和自动化测试，帮助你验证接口的正确性和稳定性。