在代码中向ComboBox添加选项可以通过以下步骤实现：

创建一个ComboBox对象：

ComboBox comboBox = new ComboBox();

创建一个ObservableList对象来存储ComboBox的选项：

ObservableList<String> options = FXCollections.observableArrayList("Option 1", "Option 2", "Option 3");

将ObservableList对象设置为ComboBox的选项列表：

comboBox.setItems(options);

可以通过代码向ObservableList对象添加新的选项，然后刷新ComboBox的选项列表：

options.add("New Option");comboBox.setItems(options);

通过以上步骤，你可以通过代码向ComboBox添加选项。