在Java中调用Groovy方法，可以使用GroovyShell类来执行Groovy代码。具体步骤如下：

创建GroovyShell对象：

GroovyShell shell = new GroovyShell();

使用GroovyShell对象执行Groovy代码：

Object result = shell.evaluate("println 'Hello, Groovy!'");

获取执行结果：

System.out.println(result);

通过以上步骤，就可以在Java中调用Groovy方法并获取执行结果。