在Java中，可以使用ArrayList类来定义和赋值列表。以下是一个示例代码：

import java.util.ArrayList;public class Main {public static void main(String[] args) {// 定义一个列表ArrayList<Integer> list = new ArrayList<>();// 给列表赋值list.add(1);list.add(2);list.add(3);// 打印列表内容System.out.println("List elements: " + list);}}

在这个示例中，我们首先引入了ArrayList类，然后在main方法中定义了一个ArrayList对象list，并使用add方法向列表中添加元素1、2和3。最后使用System.out.println方法打印列表内容。