在C语言中进行字符转换时，需要注意以下几个事项：

字符编码：不同的字符编码可能会导致字符转换时出现问题，因此需要确保在转换字符时使用正确的字符编码。

字符集合：C语言中的字符集合可能会受到平台和编译器的影响，因此在进行字符转换时需要考虑字符集合的限制。

字符类型：C语言中有多种字符类型，如char、unsigned char、signed char等，需要根据具体的需求选择合适的字符类型进行转换。

范围检查：在进行字符转换时需要注意目标字符类型的范围，确保转换后的字符在目标类型的有效范围内。

字符串转换：在进行字符串转换时需要考虑字符串的长度和结尾符号，以防止内存访问越界或字符截断的问题。

错误处理：在进行字符转换时需要考虑可能出现的错误情况，如字符无法转换或转换结果不符合预期，需要进行适当的错误处理。