Spring MVC和Spring Boot是两个不同的项目，分别针对了不同的需求和场景。

Spring MVC是Spring框架中的一个模块，用于构建基于Java的Web应用程序。它提供了MVC（Model-View-Controller）架构的支持，可以帮助开发人员更好地组织和管理他们的代码。使用Spring MVC需要手动配置很多内容，比如配置数据源、事务管理、视图解析等。

Spring Boot是一个用于快速开发基于Spring的应用程序的工具，它简化了Spring应用程序的配置和部署过程。Spring Boot提供了一种约定优于配置的方式，内置了许多常用的库和插件，开发者只需少量的配置就可以快速搭建一个可运行的应用程序。Spring Boot还提供了一些自动化配置，比如自动配置数据源、事务管理等。

总的来说，Spring MVC更注重于Web应用程序的构建和管理，需要较多的手动配置；而Spring Boot更注重于简化应用程序的配置和部署过程，提供了更快的开发体验。在实际开发中，可以根据具体的需求和场景选择使用Spring MVC还是Spring Boot。