在Android布局中，gravity和layout是两个不同的属性，可以用来控制视图在布局中的位置和对齐方式。

Gravity:Gravity属性用来控制视图内容在其可用空间内的对齐方式。可以设置在LinearLayout、FrameLayout等布局中。例如，设置一个TextView的Gravity属性为center_horizontal|center_vertical，可以使文本在TextView中水平和垂直居中显示。

<TextViewandroid:layout_width="wrap_content"android:layout_height="wrap_content"android:text="Hello World!"android:gravity="center_horizontal|center_vertical"/>

Layout:Layout属性用来控制视图在父布局中的位置和大小。可以设置在各种不同的布局中，如LinearLayout、RelativeLayout等。例如，设置一个Button在RelativeLayout中的位置为左上角，并且宽度占满父布局。

<RelativeLayoutandroid:layout_width="match_parent"android:layout_height="match_parent"><Buttonandroid:layout_width="match_parent"android:layout_height="wrap_content"android:text="Button"android:layout_alignParentTop="true"android:layout_alignParentLeft="true"/></RelativeLayout>

总结：Gravity用来控制视图内容在其可用空间内的对齐方式，而Layout用来控制视图在父布局中的位置和大小。根据具体需求选择合适的属性来布局。