在Java中，定义一个类的方法首先需要编写类的声明，然后在类中定义具体的方法。一个方法的定义通常包括方法的访问修饰符、返回类型、方法名和参数列表。以下是一个简单的Java类定义和方法定义的示例：

public class MyClass {// 方法的访问修饰符为public，返回类型为void，方法名为printHello，无参数public void printHello() {System.out.println("Hello, World!");}// 方法的访问修饰符为public，返回类型为int，方法名为add，参数列表为两个int型参数public int add(int num1, int num2) {return num1 + num2;}public static void main(String[] args) {MyClass myObject = new MyClass();// 调用printHello方法myObject.printHello();// 调用add方法，并将结果赋值给变量resultint result = myObject.add(10, 20);System.out.println("Result: " + result);}}

在上面的示例中，我们定义了一个名为MyClass的类，其中包含了两个方法printHello和add。printHello方法不接受任何参数，返回类型为void，用于在控制台输出"Hello, World!"。add方法接受两个int型参数，并返回它们的和。在main方法中，我们创建了MyClass的一个实例对象myObject，并调用了printHello和add方法。