C++中的纯虚函数是一个在基类中声明但没有实现的虚函数，它的声明方式为在函数声明后加上"= 0"。纯虚函数用来定义一个接口，强制子类对该函数进行实现，从而实现多态的目的。

纯虚函数通常用于定义一个抽象基类，其中包含了子类必须实现的接口，但基类本身并不需要提供具体的实现。子类必须实现基类中的纯虚函数，否则子类也会被视为抽象类，无法实例化对象。

使用纯虚函数可以达到以下几个目的：

定义一个抽象基类，强制子类实现特定的接口。允许多态性，使得不同子类可以有不同的实现。实现接口隔离，将不同的实现分离开来，提高代码的可维护性和灵活性。

总之，纯虚函数是C++中用于实现抽象基类和多态的重要工具。