在Java中，可以使用以下方法将字符转换为ASCII值：

char ch = 'A';int asciiValue = (int) ch;System.out.println("ASCII value of " + ch + " is " + asciiValue);

在这个例子中，我们将字符’A’转换为ASCII值，然后使用(int)将字符转换为整数类型。最后，我们使用System.out.println()方法打印出ASCII值。

如果要将字符串中的每个字符转换为ASCII值，可以使用以下方法：

String str = "Hello";for (int i = 0; i < str.length(); i++) {char ch = str.charAt(i);int asciiValue = (int) ch;System.out.println("ASCII value of " + ch + " is " + asciiValue);}

在这个例子中，我们首先定义一个包含字符串"Hello"的字符串变量。然后使用一个for循环遍历字符串中的每个字符，将每个字符转换为ASCII值，并打印出来。