要解决Flink CDC Oracle数据延迟的问题，可以考虑以下几种方法：

调整CDC配置：检查Flink CDC的配置参数，如binlog文件位置、读取频率、推送数据频率等，确保配置合理且优化。

增加资源：增加Flink集群的计算资源，如增加TaskManager的数量、调整内存配置等，提升处理数据的速度。

优化SQL查询：检查SQL查询的性能，确保查询语句的优化，避免全表扫描、使用合适的索引等。

检查网络连接：检查网络连接是否稳定，如果网络延迟导致数据传输缓慢，可以考虑优化网络连接或调整数据传输方式。

使用增量同步工具：考虑使用其他增量同步工具，如Maxwell、Debezium等，可能能够提升数据同步的效率和速度。

综上所述，通过调整配置、增加资源、优化SQL查询、检查网络连接以及使用增量同步工具等方法，可以有效解决Flink CDC Oracle数据延迟的问题。