在CentOS中安装PHP编程语言可以通过以下步骤进行：

打开终端，使用root权限登录系统。

使用以下命令更新系统软件包列表：

sudo yum update

安装PHP和相关的扩展组件，可以使用以下命令：

sudo yum install php php-mysql php-gd php-xml php-mbstring

安装完成后，可以使用以下命令验证PHP是否成功安装：

php -v

配置PHP设置，可以编辑PHP的配置文件php.ini，通常在/etc/php.ini或/etc/php/php.ini中。可以根据需求进行配置修改。

启动PHP服务，使用以下命令启动PHP服务：

sudo systemctl start php-fpm

设置PHP服务开机启动，使用以下命令设置PHP服务开机自动启动：

sudo systemctl enable php-fpm

至此，在CentOS中成功安装了PHP编程语言。可以通过创建一个简单的PHP文件并在web服务器上运行来测试PHP是否正常工作。