在C#中，可以使用String和StringBuilder类来操作字符串。

使用String类：String类是不可变的，即一旦创建了字符串对象，就不能对其进行更改。可以通过以下方式创建和操作字符串：

string str1 = "Hello";string str2 = "World";string result = str1 + " " + str2; // 连接两个字符串string upperCase = result.ToUpper(); // 将字符串转换为大写string lowerCase = result.ToLower(); // 将字符串转换为小写

使用StringBuilder类：StringBuilder类是可变的，可以对其进行多次操作而不会创建新的对象。可以通过以下方式创建和操作字符串：

StringBuilder sb = new StringBuilder();sb.Append("Hello");sb.Append("World");sb.Insert(5, " "); // 在指定位置插入字符串sb.Replace("World", "C#"); // 替换字符串string result = sb.ToString(); // 将StringBuilder对象转换为字符串

总的来说，当需要频繁对字符串进行操作时，推荐使用StringBuilder类，因为它的性能更好；而当字符串不需要被修改时，可以使用String类来进行操作。