MySQL中常见的转义字符包括单引号（'）、双引号（"）、反斜杠（），以及一些特殊字符，如百分号（%）和下划线（_）。这些字符在MySQL中有特殊的意义，如果不进行转义，可能会导致查询结果不正确，或者SQL注入等安全问题。

在MySQL中，转义字符可以使用反斜杠进行转义。具体来说，如果要在查询语句中使用单引号，需要在单引号前面加上反斜杠，如下所示：

SELECT*FROMmy_tableWHEREmy_column='I'mastudent';

这样就可以正确地查询到包含单引号的字符串。同样的，如果要使用双引号，也需要进行转义：

SELECT*FROMmy_tableWHEREmy_column="Thebookiscalled"TheGreatGatsby"";

在MySQL中，反斜杠也可以用来转义特殊字符。比如，如果要查询所有包含百分号的字符串，可以使用如下查询语句：

SELECT*FROMmy_tableWHEREmy_columnLIKE'%%%';

这样就可以正确地匹配字符串中的百分号了。

除了使用反斜杠转义字符以外，MySQL还提供了一些内置的函数来进行字符转义。比如，可以使用双竖线（||）操作符连接字符串，并使用函数CONCAT_WS()来自动转义字符，如下所示：

SELECTCONCAT_WS('','I','am','a','student')ASsentence;

这个查询语句会返回一个包含空格的字符串，其中单词之间已经进行了正确的转义。

除了使用转义字符来转义字符串以外，还可以使用参数化查询避免字符串注入的安全问题。参数化查询是一种使用占位符代替实际值的方法，可以避免恶意用户通过注入恶意字符串来攻击数据库。例如，可以使用如下的参数化查询查询包含指定单词的字符串：

SELECT*FROMmy_tableWHEREmy_columnLIKECONCAT('%',?,'%');

这里的问号代表一个占位符，可以在查询时动态替换为实际的值。使用参数化查询可以大大提高应用程序的安全性。