在使用 PHP 发起 HTTP 请求的过程中，我们经常需要获取请求头部中的 Cookie 信息。但是直接获取 Cookie 并不是一件容易的事情，所以我们通常会使用 PHP 中的 cURL 库来完成这个任务。

cURL 是一个非常强大的 PHP 库，它可以完成诸多网络操作，比如发送 HTTP 请求、FTP 上传文件等。以下是一个示例代码，演示如何使用 cURL 获取网站的 Cookie 。

// 创建 cURL 请求对象$ch = curl_init();// 设置 cURL 请求相关选项curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, "https://www.example.com/");curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true);// 将收到的 Cookie 写入一个临时文件curl_setopt($ch, CURLOPT_COOKIEJAR, "/tmp/cookie.txt");// 设置 User-Agent 标头curl_setopt($ch, CURLOPT_USERAGENT, "Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64) AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko) Chrome/58.0.3029.110 Safari/537.3");// 执行 cURL 请求$data = curl_exec($ch);// 获取返回的 HTTP 状态码$statusCode = curl_getinfo($ch, CURLINFO_HTTP_CODE);// 关闭 cURL 请求curl_close($ch);// 验证 HTTP 状态码if ($statusCode === 200) {echo "请求成功。";} else {echo "请求失败。";}

在以上代码中，我们使用 CURLOPT_COOKIEJAR 选项将接收到的 Cookie 写入到一个名为 cookie.txt 的文件中。你还可以使用 CURLOPT_COOKIEFILE 选项读取一个 cookie 文件，并将其与请求一起发送。例如：

curl_setopt($ch, CURLOPT_COOKIEFILE, "/tmp/cookie.txt");

这将利用 /tmp/cookie.txt 文件中的所有 Cookie 信息发送请求。如果这个文件不存在，cURL 将不会发送任何 Cookie 信息。

在进行 cURL 请求时，我们还需要设置 User-Agent 标头。User-Agent 标头通常包含一个字符串，可以用来识别客户端是哪个浏览器、操作系统或设备。以下是几个示例 User-Agent 标头：

• Chrome/58.0.3029.110
• Safari/537.3
• Firefox/48.0
• Opera/9.80 (Windows NT 6.0) Presto/2.12.388 Version/12.14

有些网站会根据 User-Agent 标头来确定是否发送 cookie，因此在使用 cURL 时一定要设置好 User-Agent。

最后，我们需要定义一个变量接收 cURL 请求的返回值。如果请求成功，data 将会包含服务器响应的数据。如果请求失败，data 将会是 false。在获取了服务器响应的数据之后，我们可以使用 preg_match 函数将所需的 cookie 信息解析出来：

preg_match('/Set-Cookie: (.*);/U', $data, $cookie);

以上代码将匹配所有 Set-Cookie 标头，并将匹配到的 cookie 信息保存在 $cookie 数组中。你可以根据需要进一步解析 cookie 信息，比如将其保存到一个数据库中，或者将其传递给另外的请求。

总结来说，使用 PHP 的 cURL 库可以轻松地获取 HTTP 请求中的 Cookie 信息。你只需要设置好相关选项，即可完成这个任务。当然，如果你只需要获取Cookie信息，使用PHP自带的函数 setcookie() 则更为方便。但是如果你需要在请求过程中添加其它HTTP头文件，设置请求参数或实现文件上传/下载，则需要使用cURL。通过合理的使用PHP cURL库，我们可以更高效地进行Web请求，为实现自动化采集、爬虫程序等任务提供技术支持。