在PHP中，日期和时间是经常用到的概念。而其中一个常见的操作就是格式化日期和时间。其中，使用年月日小时（ymdh）格式可以实现精确的时间格式化需求。

使用 ymdh 格式可以通过 format 函数来实现。该代码如下：

$date = date_create();echo date_format($date, "YmdH");

上述代码的运行结果将得到当前日期和时间的年月日小时的格式，例如：2019071815。

当需要将字符串转换为时间时，可以使用 strtotime 函数。例如：

$date = strtotime("2019-07-18 15:00:00");echo date("YmdH", $date);

在上述代码运行时，strtotime 函数将字符串“2019-07-18 15:00:00”转换成UTC时间戳，该时间戳可作为第二个函数参数通过 date 函数转换为年月日小时的格式，输出结果为“2019071815”。

需要指出的是，format 函数和 date 函数都是使用当前时区的时间格式化，而不是在UTC时区下的时间格式化。

当需要创建指定时区的日期和时间时，可以使用 DateTimeZone 函数来定义时区。例如：

$timezone = new DateTimeZone('Asia/Shanghai');$date = new DateTime('now', $timezone);echo $date->format('YmdH');

上述代码将使用“Asia/Shanghai”时区创建当前时间的 DateTime 对象，输出结果为当前日期和时间的年月日小时的格式。

需要注意的是，在使用 DateTime 对象时，除了 format 函数外，也可以使用 DateTime 对象自带的方法来获得年、月、日和时、分、秒等时间信息。例如：

$date = new DateTime('now', new DateTimeZone('Asia/Shanghai'));echo $date->format('Y') . "-" . $date->format('m') . "-" . $date->format('d'). " " . $date->format('H') . ":" . $date->format('i') . ":" . $date->format('s');

上述代码将得到类似于“2019-07-18 15:00:00”的时间字符串。

总之，使用 PHP 的 date 函数并结合年月日小时格式可以实现各种时间格式化需求。根据实际需求提取对应的日期和时间信息，将时间转换为指定时区下的时间信息，方便我们进行时间处理和存储。