当饿了么订单出现超时之后，如果订单当中包含准时达plus服务，赔付的时候通常是按照超时的情况进行赔付的。如果订单当中没有包含相关的服务，在订单超时之后，超时10分钟以内是只退不赔的，超时10分钟之后可以选择退款也可以要求赔偿，如果消费者不需要退款，可以选择向平台客服投诉要求赔偿。

准时达plus赔付规则：

当订单超出系统预计最晚送达时间10分钟之后，会按照实际支付金额的10%进行赔偿;

订单实际送达时间超过预计最晚送达时间15分钟到30分钟的，会按照订单实际支付金额的30%进行赔偿;

当订单的实际送达时间超过预计最晚送达时间30分钟以上的，系统会按照订单实际支付金额的70%进行赔偿;

如果骑手接单之后，因为物流方面的因素导致订单被取消了，系统一般是按照订单实际支付金额的10%来赔偿。