咖啡是有保质期限的，不同的咖啡保质期限会有差异。如果是使用铝箔包装纸袋的咖啡粉通常保质期为12~18个月；使用罐装包装的咖啡粉则通常会在12~36个月；咖啡豆保质期则一般在1~2年；现磨的咖啡则最好当天饮用。另外，不同品牌的咖啡保质期会有不同，建议查看包装日期来具体了解。

咖啡的保质期长短通常与保存方式以及存放环境有关，若咖啡粉或咖啡豆受潮了，那么保质期的时间则会大大缩短，并且可能会造成变质发霉等情况。另外，如果咖啡粉已经拆封，那么最佳的饮用时间是在1~2个星期，随着时间的延长，拆封后的咖啡粉的口感以及香味都会收到影响。

咖啡存放方式：

1、咖啡粉：未打开的研磨咖啡粉可直接避光储存；已开封的研磨咖啡粉建议封好袋口后放入密封罐（内侧有橡胶圈的密封罐）后，放在干燥阴凉地储存。

2、生咖啡豆：生咖啡豆放入牛皮纸袋中封口，再放入干燥黑暗的环境中存放。

3、已烘焙的咖啡豆：可将已烘焙过的咖啡豆放入牛皮纸袋又或是密封罐中，但无论存放在哪个容器中都需要尽可能地排出空气，接着密封后放在干燥阴凉处存放。