Java中的E和T是泛型中的两个关键字。E代表元素类型(Element)，T代表任意类型(Type)。泛型可以让代码更加灵活，更好地重用。接下来我们来了解一下E和T的具体用法。

使用泛型可以避免类型转换的问题，例如我们需要创建一个列表来存储字符串，传统的写法是这样的：

List list = new ArrayList();list.add("hello");String str = (String)list.get(0);

使用泛型可以更加简洁地完成这个操作：

List<String> list = new ArrayList<>();list.add("hello");String str = list.get(0);

可以看到，使用泛型可以省去类型转换的步骤，代码更加简洁优雅。

在Java中，E和T可以用在类、接口和方法中。下面举个例子，在一个泛型类中定义一个泛型数组：

public class GenericArray<E>{private E[] array;public void setArray(E[] array){this.array = array;}public E[] getArray(){return array;}}

使用泛型可以避免数组类型的限制，例如这个泛型类可以创建一个字符串数组：

GenericArray<String> ga = new GenericArray<>();String[] strs = new String[10];ga.setArray(strs);String[] result = ga.getArray();

总之，E和T是Java中泛型中的两个重要关键字，在开发中使用泛型可以提高代码的灵活性和可读性，减少代码的冗余性，更好地完成我们的编程工作。