在Jenkins中，您可以通过以下步骤查看构建历史：

登录到Jenkins控制台。

在左侧菜单中，点击“构建历史”选项。

在构建历史页面中，您将看到项目的所有构建记录列表。每个构建记录包括构建号、构建状态、构建开始时间和持续时间等信息。

您可以点击任何构建记录来查看该构建的详细信息，包括构建日志、构建参数、构建触发方式等。

通过以上步骤，您可以方便地查看Jenkins中项目的构建历史并进行必要的操作。