在C语言中，嵌套函数是指在一个函数内部定义另一个函数。嵌套函数的作用域仅限于包含它的函数内部，外部无法直接调用嵌套函数。嵌套函数的定义和使用方法如下：

#include <stdio.h>int outerFunction(int x) {int innerFunction(int y) {return y * y;}return innerFunction(x);}int main() {int result = outerFunction(5);printf("Result: %d\n", result);return 0;}

在上面的例子中，outerFunction是一个包含嵌套函数innerFunction的函数。innerFunction只能在outerFunction内部调用，外部无法直接访问它。在main函数中，我们调用outerFunction并输出结果。需要注意的是，不是所有的编译器都支持嵌套函数，因此在使用时需要确认编译器的支持情况。