在C语言中，可以使用以下方法创建数组：

声明数组并初始化：可以在声明数组的同时初始化数组的元素，例如：int arr[5] = {1, 2, 3, 4, 5};

声明数组后再赋值：可以先声明数组，然后再通过索引赋值的方式来初始化数组的元素，例如：

int arr[5];arr[0] = 1;arr[1] = 2;arr[2] = 3;arr[3] = 4;arr[4] = 5;

动态分配数组空间：可以使用malloc()函数来动态分配数组的空间，例如：

int *arr = (int*)malloc(5 * sizeof(int));if (arr != NULL) {arr[0] = 1;arr[1] = 2;arr[2] = 3;arr[3] = 4;arr[4] = 5;}

需要注意的是，数组在声明时需要指定数组的大小，且数组的索引是从0开始的。