如果Anaconda安装后无法创建菜单，可以尝试以下解决方法：

检查Anaconda的安装路径是否正确，确保路径中没有特殊字符或空格。

确保操作系统兼容性，Anaconda可能不支持某些操作系统或版本。

重新安装Anaconda，在安装过程中选择创建菜单选项。

手动创建Anaconda的启动菜单快捷方式，可以在桌面或开始菜单中右键点击新建快捷方式，然后输入Anaconda的安装路径和启动命令。

使用命令行启动Anaconda，可以通过在命令行中输入"anaconda-navigator"或"jupyter notebook"等命令来启动Anaconda的应用程序。

如果以上方法无法解决问题，可以尝试联系Anaconda的官方支持团队或查看他们的社区论坛，获取更多帮助和支持。