在C#中，可以使用以下方法来将字符串数组赋值：

直接初始化字符串数组：

string[] strArray = { "apple", "banana", "orange" };

通过索引逐个赋值：

string[] strArray = new string[3];strArray[0] = "apple";strArray[1] = "banana";strArray[2] = "orange";

使用循环进行赋值：

string[] strArray = new string[3];for (int i = 0; i < strArray.Length; i++){strArray[i] = "fruit" + i;}

这些方法可以根据具体的需求选择适合的赋值方式来初始化字符串数组。