在Perl中，可以使用哈希表来存储键值对。可以使用以下方法处理哈希表：

定义哈希表：使用%hash = ();来定义一个空的哈希表，或者直接将键值对赋值给哈希表，例如%hash = ('key1' => 'value1', 'key2' => 'value2');

访问哈希表的值：可以使用$hash{'key'}来获取指定键的值，例如$value = $hash{'key'};

添加或修改键值对：可以直接将键值对赋值给哈希表，例如$hash{'key'} = 'value';

删除键值对：可以使用delete $hash{'key'};来删除指定键值对

遍历哈希表：可以使用foreach my $key (keys %hash)来遍历哈希表的键，或者foreach my $value (values %hash)来遍历哈希表的值，或者foreach my $key (keys %hash) { my $value = $hash{$key}; }同时遍历键和值

判断键是否存在：可以使用exists $hash{'key'}来判断指定键是否存在于哈希表中

获取哈希表的大小：可以使用scalar keys %hash来获取哈希表中键值对的数量

通过以上方法，可以方便地处理和操作Perl中的哈希表数据。