区块链中的硬分叉（Hard Fork）和软分叉（Soft Fork）是指在区块链网络中发生的两种类型的分叉。

硬分叉是指在区块链网络中发生的一种不兼容的协议更改，导致原本在同一条链上的节点分成两个不同的链。硬分叉会导致区块链网络的分裂，不同的节点可能会选择支持不同的链，在分叉后，原本的区块链将被分为两条不同的链。

软分叉是指在区块链网络中发生的一种兼容的协议更改，旧节点可以继续接受新区块，而新节点也可以接受旧区块。软分叉不会导致链的分裂，所有的节点仍然在同一条链上运行，只是在共识规则上有所修改。

总的来说，硬分叉会导致链的分裂，而软分叉则不会导致链的分裂。硬分叉和软分叉都是区块链网络中常见的协议更改方式，不同的协议更改方式会对区块链网络的稳定性和发展产生影响。