Kotlin中的字符串操作与格式化方法有很多种，以下是其中一些常用的方法：

字符串插值：使用${}将变量或表达式嵌入到字符串中。字符串模板：使用$variableName将变量的值嵌入到字符串中。字符串拼接：使用+操作符将多个字符串拼接在一起。字符串模板函数：使用String.format()函数将变量格式化为指定的格式。字符串分割：使用split()函数将字符串按指定的分隔符分割成数组。字符串替换：使用replace()函数将字符串中的指定字符或子串替换为新的字符或子串。字符串大小写转换：使用toUpperCase()和toLowerCase()函数将字符串转换为大写或小写。字符串去除空格：使用trim()函数去除字符串两端的空格。字符串长度：使用length属性获取字符串的长度。