在处理Apriori算法中的大项集问题时，可以采取以下几种方法：

降低支持度阈值：通过降低支持度阈值，可以减少频繁项集的数量，从而减少大项集问题的影响。但是需要注意，降低支持度阈值可能会导致频繁项集的质量下降。

使用剪枝技术：利用剪枝技术可以减少搜索空间，提高算法的效率。常用的剪枝技术包括Apriori原理、频繁项集的子集也是频繁项集等。

使用其他算法：除了Apriori算法，还有一些其他频繁模式挖掘算法，如FP-growth算法、Eclat算法等。这些算法在处理大项集问题时可能会更有效。

对数据进行预处理：可以通过对数据进行预处理，如去除稀疏项、去除冗余项等，来减少大项集问题的影响。

综合考虑以上方法，可以有效处理Apriori算法中的大项集问题，提高算法的效率和准确性。