在C语言中，可以使用以下方法来赋值一个二维数组的字符串：

#include <stdio.h>#include <string.h>int main(){char arr[3][10]; // 定义一个3行10列的二维字符数组// 给二维数组赋值strcpy(arr[0], "Hello");strcpy(arr[1], "World");strcpy(arr[2], "C");// 输出二维数组的值for (int i = 0; i < 3; i++){printf("%s\n", arr[i]);}return 0;}

在上面的例子中，我们定义了一个3行10列的二维字符数组arr，然后使用strcpy函数来给每行赋值一个字符串。最后通过循环遍历输出二维数组的值。