要查找字符串中字符出现的次数，可以使用MATLAB中的strfind函数来实现。以下是一个示例代码：

str = 'hello world';char_to_find = 'l';indices = strfind(str, char_to_find);count = length(indices);disp(['Character ''' char_to_find ''' appears ' num2str(count) ' times in the string.']);

在这个示例中，我们首先定义了一个字符串str，然后指定要查找的字符char_to_find。接下来，我们使用strfind函数在字符串中查找指定字符的索引，并计算出现的次数。最后，我们通过disp函数将结果打印出来。您可以根据需要修改代码以适应不同的字符串和字符。