类型不同：char是单个字符类型，而string是字符数组类型。

可变性：char是一个固定大小的字符变量，不支持动态修改，而string是一个可变大小的字符数组，支持动态修改。

字符串结束标志：在C语言中，字符串以null字符 ‘\0’ 结尾，而char变量并不要求以null字符结尾。

操作符不同：char类型可以直接使用赋值、比较等操作符，而string类型需要使用相关的库函数来进行操作，比如strcpy、strcmp等。

存储方式不同：char类型只能存储一个字符，而string类型可以存储多个字符，形成一个字符串。

总结：char是C语言中用来表示一个字符的数据类型，而string则是一种以null字符结尾的字符数组，用来表示字符串。在C语言中，字符串常常使用char数组来表示，而不是直接使用string类型。