ajax技术是一种用于动态加载数据并更新页面内容的前端技术。在使用ajax进行数据通信时，我们常常需要使用cookies来存储和传递用户的身份鉴别信息以及其他状态信息。本文将重点探讨ajax中的cookies的使用。

首先，我们先来了解一下什么是cookies。Cookies是指存储在用户计算机上的小文件，其中包含着与特定网站相关的用户信息。在ajax中，我们可以使用cookies来保存登录状态、记住用户的偏好设置等。

举个例子来说明，假设我们正在开发一个社交媒体网站，用户需要登录才能使用该网站的各种功能。当用户输入用户名和密码并点击登录按钮时，我们可以通过ajax发送登录请求到服务器，并在服务器端验证用户的身份。如果验证成功，服务器可以返回一个登录成功的消息，并在响应头中设置一个cookies。这个cookies可以包含用户的登录凭证或者其他认证相关的信息。

$.ajax({url: "login.php",type: "POST",data: {username: username, password: password},success: function(response, status, xhr) {if(xhr.getResponseHeader('Set-Cookie')) {var cookies = xhr.getResponseHeader('Set-Cookie');// 做一些处理，例如解析cookies中的信息，保存到本地的cookies中// ...}}});

在上面的代码中，我们通过使用ajax向服务器发送了一个登录请求。当服务器返回响应时，我们通过检查响应头中的"Set-Cookie"字段来获取服务器返回的cookies。在实际项目中，我们可以根据需要做一些处理，例如解析cookies中的信息并保存到本地的cookies中，以便后续的请求可以携带这些cookies。

除了获取cookies外，我们还可以使用cookies来传递其他状态信息。举个例子，假设我们正在开发一个电子商务网站，用户可以在网站上浏览商品并将商品添加到购物车。在用户点击添加到购物车按钮时，我们可以通过ajax将商品信息发送到服务器，并在服务器端将商品添加到用户的购物车中。为了保持购物车的状态，我们可以使用cookies来保存购物车的信息。

$.ajax({url: "add-to-cart.php",type: "POST",data: {product_id: product_id},success: function(response, status, xhr) {var cookies = document.cookie;// 做一些处理，例如解析cookies中的购物车信息，更新购物车页面显示等// ...}});

在上面的代码中，我们通过使用ajax向服务器发送了一个添加到购物车的请求。当服务器返回响应时，我们通过获取document.cookie来获取当前的cookies。然后，我们可以对cookies做一些处理，例如解析其中的购物车信息并更新购物车页面的显示。

总结来说，使用ajax进行数据通信时，cookies起到了存储和传递用户信息和状态信息的重要作用。通过获取和操作cookies，我们可以实现用户身份鉴别、保存用户偏好设置、保持会话状态等功能。因此，在使用ajax时，我们应该充分了解cookies的使用方法，以便充分发挥它的作用。