Sans-serif是指无衬线字体，是CSS中一个常用的字体族之一。

在CSS中，sans-serif常用于定义网页中的文本字体。它没有衬线，相比有衬线的字体，sans-serif更加简洁、现代、清晰。

font-family: sans-serif;

上面这行代码可以使得文本在不同的操作系统和浏览器中都呈现出sans-serif字体。

CSS中还有一些具体的sans-serif字体可供选择，比如Arial、Helvetica、Tahoma等等。它们都是全球通用的字体，这意味着无论在哪个平台上都可以使用。

font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;

上面这行代码意味着浏览器会按顺序逐一尝试使用Arial、Helvetica和sans-serif中任意一种字体。如果浏览器中没有安装这些字体，则会显示默认的sans-serif字体。

总之，sans-serif是一种简洁、现代、清晰的字体，适用于各种网页设计中。在CSS中使用sans-serif可以保证字体的显示具有可读性，同时也可以提高网页的容错性。