在CSS中，我们可以使用font-family属性来设置页面中字体的类型。该属性可用于网页的任何元素，如HTML中的p标签、h标签、div标签等。要设置字体，我们需要将预定义的字体族名称作为该属性的值。以下是使用font-family属性为p标签设置字体的示例代码：

p {font-family: "微软雅黑",sans-serif;}

在上面的代码中，我们设置了p标签的字体为“微软雅黑”或者Sans-serif字体族。如果用户的计算机没有安装“微软雅黑”的字体，那么浏览器将会使用默认的sans-serif字体族。还可以在font-family属性中指定更多的字体族名称。在这种情况下，浏览器将会逐一尝试每种字体，直到找到它存在于用户的计算机上为止。以下是一个使用多个字体族名称的示例代码：

p {font-family: "微软雅黑", "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif;}

在上面的代码中，我们指定了多个字体族名称。浏览器将首先尝试使用“微软雅黑”，如果该字体不存在，则尝试“Helvetica Neue”，然后“Helvetica”，“Arial”，最后是“sans-serif”。总结来说，字体设置过程就是在font-family属性中指定字体族名称，浏览器会尝试加载这些字体并以此来显示网页中的文本。在选择字体时，我们应该考虑到是否有符合多种设备、操作系统环境、语言等要求的通用字体族可以使用，以方便快速阅读和展示网页内容。