在CSS中，要想使文字水平居中，我们可以使用text-align属性。该属性有三个值可选，分别是左对齐（left）、居中（center）和右对齐（right）。例如：

p {text-align: center;}

上述代码会使所有p标签内的文字居中对齐。而如果想要实现文字垂直居中，则需要借助flex布局或者transform属性。具体的实现方法如下：使用flex布局：

.container {display: flex;align-items: center; /* 垂直居中 */justify-content: center; /* 水平居中 */}

上述代码中，我们设置了.container这个容器为flex布局，并分别使用了align-items和justify-content属性来使容器内的元素垂直和水平居中。使用transform属性：

.box {position: relative; /* 使得子元素相对于父元素定位 */top: 50%;transform: translateY(-50%); /* 垂直居中 */text-align: center; /* 水平居中 */}

上述代码中，我们设置了.box这个元素相对于父元素进行垂直居中，并使用transform属性将其向上移动了它自身高度的一半，从而实现了垂直居中。同时，我们也使用了text-align属性实现了水平居中。综上，通过以上的代码实现，我们可以成功使文字在CSS中水平居中和垂直居中。