CSS中文字延伸是指在文本中使用CSS样式将字母的部分或全部延伸到文本范围之外，实现装饰或排版效果。

下面是一个例子，将一段文本中的第一个字母进行延伸效果：

p::first-letter{font-size: 3rem;font-weight: bold;float: left;margin-right: 0.3rem;}

可以看到，设置了字体大小和字体加粗，让第一个字母变大、突出，同时让它浮动，并与后面的文本产生适当的间距。

另外一个常用的示例是通过伪元素实现下划线延伸效果：

p::after{content: "";display: block;height: 2px;background-color: #000;margin-top: 5px;width: 50%;}

在文本末尾添加一个伪元素，设置为块级元素，并进行宽度、高度等样式的设置，最终实现下划线的延伸效果。

总之，CSS中的文字延伸效果可以通过不同的样式设置来实现，是一种可以提升文本美感的设计技巧。