要更改系统启动盘，您可以按照以下步骤操作：

首先，您需要准备一个可用于启动的 U 盘或光盘。确保其中包含您想要安装的 Windows 10 系统镜像。

插入 U 盘或光盘，并重新启动计算机。

在计算机重新启动期间，按下相应的按键（通常是 F2、F12 或 Delete 键）进入 BIOS 设置界面。具体的按键可能因计算机品牌和型号而异，请根据您自己的计算机进行选择。

在 BIOS 设置界面中，找到“Boot”或“Boot Order”（启动顺序）选项，并使用键盘上下键将 U 盘或光盘置于首位。

按下相应的按键（通常是 F10 键）保存并退出 BIOS 设置界面。

计算机将从您的 U 盘或光盘启动，并显示 Windows 安装界面。

在 Windows 安装界面中，按照屏幕上的提示进行操作，直到您到达“安装类型”页面。

在“安装类型”页面中，选择“自定义”或“高级”选项，然后选择要安装 Windows 10 的目标磁盘。

点击“下一步”按钮，开始安装 Windows 10。

请注意，更改系统启动盘可能会导致您的计算机丢失存储在原系统盘上的数据，请确保提前备份重要数据。