要将数据库中的date类型转换为string类型，可以使用数据库的相关函数或编程语言的相关方法来实现。

如果使用SQL语言，可以使用数据库的日期格式化函数来将date类型转换为string类型。不同数据库的日期格式化函数可能有所不同，以下是一些常见数据库的示例：

MySQL: 使用DATE_FORMAT函数，例如：SELECT DATE_FORMAT(date_column, ‘%Y-%m-%d’) FROM table_name;Oracle: 使用TO_CHAR函数，例如：SELECT TO_CHAR(date_column, ‘YYYY-MM-DD’) FROM table_name;SQL Server: 使用CONVERT函数，例如：SELECT CONVERT(varchar, date_column, 23) FROM table_name;

如果使用编程语言，可以将date类型转换为string类型后再进行操作。具体方法取决于使用的编程语言和数据库连接库。以下是一些常见编程语言的示例：

Java: 使用SimpleDateFormat类，例如：SimpleDateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat(“yyyy-MM-dd”); String dateString = dateFormat.format(date);Python: 使用datetime模块，例如：dateString = date.strftime(“%Y-%m-%d”)

这只是一些示例，具体的实现方法取决于你使用的数据库和编程语言。请根据具体情况选择最适合的方法。