安装和配置HBase的步骤如下：

安装Java：HBase是运行在Java平台上的，所以首先需要安装Java。确保已经安装了JDK，并设置了JAVA_HOME环境变量。

下载HBase：从HBase官方网站（http://hbase.apache.org/）下载最新的稳定版本的HBase。

解压文件：将下载的HBase压缩包解压到指定的目录中。

配置HBase：进入到HBase的安装目录，在conf目录中找到hbase-site.xml文件，并进行配置。以下是一些常见的配置项：

hbase.rootdir：HBase数据存储的根目录。hbase.zookeeper.quorum：Zookeeper集群的地址。hbase.zookeeper.property.dataDir：Zookeeper数据存储的目录。

可以根据具体需求调整其他配置项，如内存分配、端口号等。

启动HBase：在HBase的安装目录中执行bin/start-hbase.sh脚本（或bin\start-hbase.cmd脚本，如果是Windows系统），启动HBase。

验证HBase安装是否成功：打开浏览器，访问HBase的Web UI（默认地址为http://localhost:16010/），确认HBase是否成功启动。

配置HBase Shell（可选）：HBase提供了一个命令行工具HBase Shell，可以通过编写脚本或者直接在命令行中执行命令来管理HBase。可以在hbase-site.xml文件中配置HBase Shell的路径，使其可以直接执行HBase Shell命令。

通过以上步骤，就可以成功安装和配置HBase。根据具体需求，还可以进行更多的配置和优化。